Mogán promociona sus tres ferias del sector primario en Gran Canaria Me Gusta este fin de semana

Mogán 09-03-2018 Noticias

El Ayuntamiento de Mogán participa desde hoy viernes 9 de marzo en la tercera edición de la Feria Gran Canaria Me Gusta promocionando sus tres ferias del sector primario; la Feria del Atún, que se celebrará los días 3, 4 y 5 de agosto; la del Mango y Aguacate de Verano, que se celebrará el 2 de septiembre; y la del Aguacate de Invierno, que se celebrará el 2 de diciembre. Además, en el estand del municipio se ofrecerá durante todo el fin de semana elaboradas degustaciones con sus productos estrella; aguacate, mango y atún.

Varios concejales del grupo de gobierno, entre los que se encontraron Grimanesa Pérez, Ernesto Hernández, José Martín, Pino González y Artemi Artiles, acudieron a la primera jornada de la Feria Gran Canaria Me Gusta.

Situado en el pabellón 7, en el estand de Mogán los visitantes de la feria podrán degustar los sabores emblemáticos de la gastronomía local, con productos del municipio como aguacates, atún, caña dulce y queso.

Así, durante este fin de semana, los 15 alumnos del PFAE de 'Servicio de bar y cafetería' de Mogán servirán las tapas elaboradas para la ocasión por Antonio Cavanillas y Salvador Melgar, profesores y cocineros del ciclo de grado medio de Formación Profesional de 'Cocina y Gastronomía' en el IES Arguineguín.

El Consistorio ha adquirido unos 40 kilos de atún y unos 30 kilos de aguacates que los cocineros utilizarán en degustaciones como 'Cheesecake de mango', 'Tataki de atún sobre ajo blanco de mango', 'Tierra de algas', 'Atún marinado', 'Mojo emulsionado de mango' y 'Taco de atún con guacamole moganero'.

Para aquellos que no quieran perder la ocasión de deleitar su paladar con estas propuestas podrán asistir a las degustaciones programadas en el estand del Ayuntamiento de Mogán el viernes 9, entre las 12:00 y las 15:00 horas; o durante las jornadas del sábado 10 y domingo 11, entre las 12:00 y las 16:00 horas.

Además, en el estand de Mogán se podrá comprar el queso de cabra y leche cruda 'Don Paco', elaborado por la única productora del municipio, Pino Yánez, y también se podrá adquirir y degustar guarapo de caña de azúcar, cultivado en la zona de Las Casillas en el barranco de Mogán.