Gran Canaria Turismo Sostenible es una iniciativa del Servicio de Residuos de la Consejería de Medio Ambiente del Cabildo de Gran Canaria, gestionada por la Fundación Canarias Recicla, que persigue convertir la isla de Gran Canaria en un ejemplo de turismo sostenible y referente en la gestión de residuos, a través de la mejora de las cifras de recogida selectiva en los municipios turísticos de Las Palmas de Gran Canaria, Mogán y San Bartolomé de Tirajana.
Esta segunda jornada de trabajo se ha celebrado en el municipio de Mogán, participando en la misma más de 30 profesionales y representantes de instituciones del sector turístico y la gestión de residuos de la Isla, entre los que destaca la participación de la concejalía de Recogida de Residuos Sólidos del Ayuntamiento de Mogán, así como representantes de establecimientos hoteleros, extra-hoteleros y de empresas.
La alcaldesa de Mogán, Onalia Bueno, abrió la jornada dando la bienvenida a los asistentes y agradeciendo la implicación de los participantes, de los técnicos del Ayuntamiento de Mogán y también del Cabildo de Gran Canaria “por esa iniciativa que han tenido a la hora de seleccionar al municipio de Mogán para estudiar y conseguir mejoras en la gestión de residuos”. Bueno explicó que “desde el Ayuntamiento también estamos realizando nuestra parte y esperamos que a lo largo de este 2017 podamos poner nuestro grano de arena para prestar un mejor servicio y cumplir con los objetivos que nos establece Europa sobre la gestión de materia orgánica y el reciclado”.
Después de la intervención de la alcaldesa, la jornada continuó con la presentación del proyecto, así como de los resultados del diagnóstico preliminar realizado a partir de visitas a 21 establecimientos hoteleros y extra-hoteleros de Mogán.
Tras la misma, los asistentes participaron en mesas de trabajo en las que se buscaron soluciones para la mejora de la gestión ambiental del sector turístico a través de la metodología Design Thinking, una herramienta para la generación de ideas innovadoras a través del trabajo en equipo y el debate, que centra su eficacia en entender y dar solución a las necesidades reales de los usuarios, en este caso, empresarios turísticos, trabajadores y clientes.
El trabajo de campo realizado, junto al resultado de las mesas de trabajo, permitirá disponer de la información necesaria para el establecimiento de políticas públicas de gestión de residuos adaptadas a la realidad económica del sector hotelero y extra-hotelero de Gran Canaria, logrando transformar el destino turístico en todo un ejemplo de gestión sostenible de residuos. Igualmente, el proyecto contempla la impartición de formación online, la difusión de una guía de buenas prácticas ambientales y premios a aquellos establecimientos que destaquen por su compromiso ambiental.
La próxima mesa de trabajo tendrá lugar el 31 de enero en el Ecoparque Gran Canaria Sur de Juan Grande, en el municipio de San Bartolomé de Tirajana de 9:00 a 14:00 horas. Las personas interesadas pueden inscribirse poniéndose en contacto con la Fundación Canarias Recicla a través de los teléfonos 902 052 213 ó 663 271 762 o del correo electrónico grancanariarecicla@fundacioncanariasrecicla.org
